Süßholzextrakt Glycyrrhizin ist ein rein natürlicher Süßstoff und Geschmacksverstärker. Hauptbestandteil ist Glycyrrhizinsäure, dieses Produkt ist 150-mal so süß wie Saccharose, aber nicht mehr als Saccharose sauer, mit intensiven Aromen von Süßholz, speziellem Duft, ist Bluthochdruck, Diabetes, Fettleibigkeit, Herzpatienten essen den idealen Süßstoff, niedrig- Kalorien und hohe Süße, sichere, ungiftige und starke Gesundheitsfunktion, Entgiftung, Schutz der Leber, die Wirkung wie entzündungshemmend, Aroma, Es ist ein idealer natürlicher Süßstoff.
Süßholz wird aus den Wurzeln und Rhizomen der Süßholzpflanze gewonnen. Mit seinem unverwechselbaren Aroma und seinem süßen Geschmack ist Süßholz ein starkes natürliches Aroma, das in Lebensmitteln, Süßwaren und pharmazeutischen Produkten wie Hustensäften, Kräuterergänzungsmitteln, Getränken und Süßigkeiten weit verbreitet ist. sogar Kaugummi kauen.
In China wird die Süßholzpflanze "Beauty Plant" oder "Sweet Plant" genannt und in Europa ist sie als "Sweet Root" bekannt, da die Süßholzwurzel Glycyrrhizin enthält, eine natürliche Verbindung, die 30- bis 50-mal süßer ist als Saccharose. In Amerika ist das Ammoniumsalz von Glycyrrhizin als Aromastoff oder Geschmacksverstärker zugelassen; es steht auf der FDA „GRAS“-Liste (allgemein als sicher anerkannt). Glycyrrhizin (GA) ist auch von der Europäischen Union zugelassen und seine Verwendung als nützlicher Inhaltsstoff geht weit über diese Grenzen hinaus. in Japan wird Glycyrrhizin als Aromastoff für hydrolysiertes Pflanzenprotein, in Sojasauce und in Bohnenpaste verwendet, um nur einige zu nennen, um den Salzgehalt zu kontrollieren und/oder den Geschmack zu verbessern.
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